Patateve ia largojme levoren, i pastrojme dhe i presim i presim ne katrore..
Patatet i pastrojme dhe ashtu me levore i vendosim ne tenxhere te..
Për mënyrën e parë zieni krahët e pulës dhe lërini të ftohen pastaj përziejini me pak vaj....
Pastrojmë dhe lajmë kungujt dhe i presim në feta të....
Ne nje tengjere (tigan) i vendusim qe te ziejm ;10 kaqika (kofsha) te pules në mënyrë që te zien pak duke i shtuar kripë dhe piper i zi,
Në një enë me ujë të valë e kripë, makaronat qitën të zihen për..
Skuqim gjokset e pules ne nje tigan qe nuk ngjit deri sa te marre ngjyre kafe dhe e heqim e mbulojme me leter alumin ne ate vaj hedhim qepen hudhren
1. Patateve ia largojme levoren, i pastrojme dhe i presim i presim ne katrore te vegjel. 2. Qepeve ia largojme levoren dhe i presim ne katrore te vogel. Mishin e pules e ppastrojm.
Në një tigan me vaj te ngroht ne temperatur te mesme-të lart...
Hedhim gjithë materialet në një tas dhe i punojmë mirë me duar...
Kjo është një recete gatimi kineze. Për të kursyer kohë mund të përdorni një konfeksion përimesh të përziera të ngrirjës dhe i fërbojm pak në tigan pa i shkrire më parë.
Përgatitja: Ne fillim lahet mishi dhe prehet ne copa Në 2 litra ujë me kripë, makaronat zihen për 7- 9 minuta.Hiqen nga zjarri dhe derdhën në kulluese.
Në një tas të madh përziejmë të gjitha lëndët e nevojsh.....
Marrim fileton dhe e presim ne copa te vogla dhe i sperkasim me piper ke kuqe.
Qepen e skuqim ne vaj deri sa te zbutete pastaj ia shtojme gjoksin e pules te prere ne dy pjese.