Tave me mishe pule
Kuzhint.comPerberesit:
- 500 g Patate
- 2 speca 1 te kuq dhe 1 te gjelbert
- 2 Qepe te mesme
- 1. 200 gr mish pule
- 50 gr karota
- 1 Luge qaji leng limoni
- 60 gr Margarine
- Krip,
- 4 Luge gjelle vaj
- Piper
- 150 gr Uje te nxeht
- 50 gr oriz
- 2 kube per sup ose 2 lug melmesa
- 1 Luge gjelle majdanoz i terur ose i fresket
Pergaditja:
Patateve ia largojme levoren, i pastrojme dhe i presim i presim ne katrore te vegjel.
Qepeve ia largojme levoren dhe i presim ne katrore te vogel.
Mishin e pules e pastrojm.
Karotat i pastrojme, i presim ne feta
Hedhim margarinen ne nje tigan te madhe dhe e vendosim mbi zjarre.
Pasi te jete shkrire margarina ia hedhim patatet e prera duke i sperkatur siper me krip.
Marrim nje tigan tjeter dhe hedhim 2 luge gjelle vaj.
E vendosim mbi zjarre qe te nxehet vaji pastaj aty i fergojme qepet 2 speca 1 te kuq dhe 1 te gjelbert dhe karotat.
Pastaj i largojme nga tigani dhe i qesim ne pjaten me patate.
I hedhim krip e piper
Hedhim ne tigan siper patateve edhe orizin sipas deshires dhe mishin, si dhe ne fund ujin e nxeht te perzier s'bashku me 2 kube per sup ose 2 lug melmesa dhe1 Luge gjelle majdanoz i terur ose i fresket.
I vendosim te gjithe perberesit mire dhe i lem qe te zihen per disa minuta ne furre te nxeht ne 220 grad.
Provojme mishin a eshte pjekur.
Servimin ne pjate e bejme duke vendosur ne njeren ane patatet e pjekur dhe ne anen e kundert masen e pergaditur me mishin e pules.
Dhe ne fund mos te harrojme, i hedhim siper majdanoz te fresket te prere.
Fjalet kyqe : gjellera tave mishe pule