.Mishin e pastrojme dhe e presim ne feta per se gjati.Specat i pastrojme me uje i lem te kullohen dhe i presim ne copa jo edhe shume te vogla. piper dhe e largojme mishin nga tigani.
.Qepet i pastrojme.Ndajme te gjelbren nga e bardha dhe i presim ne rrathe.Mishin e presim ne shirita me trashesi 0.5 cm.Orizin e hedhim ne uje me krip te vluar dhe e pergatisim sipas udhezimeve qe shenojne ne pako.