Perveq ketyre perberesve me larte ju mund te merrni edhe kepurdha, lloje tjera te specave,suxhuk, salmon,proshut etj.
Hedhime ne nje ene maje birre dhe me pas shtojme vaj ulliri dhe ujin e vaket ku dhe e hedhim edhe miellIn dhe kripe. I perziejme dhe e leme brumin 15-20 minuta qe te vije mire dhe kemi krijuar brumin per picen
Brumin per pica e ngjeshim dhe ia japim formen e rrumbullaket pastaj e bejme pete dhe e vendosim ne nje tepsi te lyer me gjalp.
Shija e pices varet nga pergatitja e brumit, prandaj duhet patur mjaft...
Perziejm vezët me kripë, pastaj shtojm kosin, vajin, nje majë kripe dhe pluhur perpjekje. Te gjitha ae bashku i perzien me tel kuzhine qe të mos jetë gunga gunga....
Hedhimt e gjithe perbersit e thate ne nje ene dhe vajin dhe qumeshtin i bahskojem dhe ulim brumin .....
I hedhim te gjithe perberesit ne nje ene te thelle pastaj me ndihmen e blinderit i bejme pure.
Pergaditja; Shija e pices varet nga pergatitja e brumit, prandaj duhet patur mjaft kujdes ne pergatijen e brumit...
Pergaditim brumin duke i bashkuar ; 800ml qumesht....