Përbërësit: 800 gr mish viçi 4 qepë 100 ml pure domatesh 2 deri 3 gota uje sipas nevojes vaj piper i kuq 1 lugë miell 2 lugë erëza të thata
PERBERESIT PER 4 PERSONA: 500 gr Domate te vogla 2 Qep 1/2 Tufe magdanoz 4 Luge gjelle basilikum uthull Krip
Domatet i pastrojme pastaj i presim me thike ne rende. Qepeve ua heqim levoren dhe i presim ne rrathe. Magdanozin e pastrojme pastaj e presim ne copa jo edhe shume te vogla.
Orizi e zim ne uje te vluar me krip sipas udhezimeve qe shenojne ne pako.Djathin e bluajm ne rende.Magdanozin e pastrojme dhe e presim per se gjati imet.
Marrim tiganine vendosim ne shporet dhe ia hedhim 2 luge gjelle vaj.Pasi te nxehet vaji hedhim Rumpsteak-in dhe e pjeken ne te dy anet nga 1 minute
Nxeje vajin në një tavë të madhe e cila duron nxehtësinë. Kofshët e pulës le .....
Shkrini gjalpin në një tigan dhe skuqini perimet e grira për tre minuta. ....