Oriz i ferguar ne salce domatesh
Kuzhint.comPerberesit: 300 gr Oriz Krip 100 gr Djathe 7 Fleta magdanoz 1 Qep 1 Luge qaji + 3 Luge gjelle Vaj 2 Luge gjelle Therrime buke 2 Luge gjelle miell 2 Veze Piper 370gr Salc domatesh me ereza (e gateshme) Pergaditja: 1.
Orizin e ziejm ne uje te vluar dhe me krip sipas udhezimeve qe shenojne ne pako.
Djathin e bluajm ne rende.
Magdanozin e pastrojme dhe e presim per se gjati imet.
Nje luge qaji magdanoz e lem anash per dekor.
Qepen e qerojme dhe e presim ne kube imet. 2.
Kullojme orizin dhe e lem pak te ftohet.
Hedhim ne tigan nje luge qaji vaj dhe i fergojme pjeket per 2-3 minuta pastaj i largojm e i lem ne nje ene te thelle pastaj ia hedhim magdanozin, djathin, 2 luge gjelle therrime bke, orizin, miellin, vezet dhe e ngjeshim masen me duar.
I hedhim krip e piper.
Nga kjo mase nxerrim 12 toptha dhe i bejme si pete te vogla me duar. 3.
Hedhim 3 luge gjelle vaj ne tigan dhe i fergojme petat nga te dy anet 4 minuta pastaj i largojme dhe i lem se pari mbi nje leter kuzhine pastaj i lem ne nje vend qe te qendrojne te nxehura. 4.
Salcen e nxehim mbi shporet.
Dhe ne fund i vendosim petat nga orizi ne pjate dhe siper i hedhim salc domatesh dhe pak magdanoz per dekor. Burimi: www. lecker. de Perkthimin e ka bere >>>http://www. tegatuajm. com/
Fjalet kyqe : gjellera oriz ferguar salce domatesh