Kofsh pule me patate
Kuzhint.comPerberesit: 4 Kofshe pule 5 patate 250 ml Leng supe pule 1 Luge gjelle Mjalte 2 cm Xhenxhefil i fresket 25 gr Rosmarin Pak safran 1 Luge qaji erza Krip Piper 4 Luge gjelle vaj ulliri 3 Luge gjelle oplla Pergaditja: Kofshet e pules i pastrojme mire dhe i kriposim me krip si dhe piper.
Hedhim vaj ulliri ne nje tigan te madhe dhe aty i fergojme kofshet e pule deri sa te marrin ngjyre te kafte.
Pastaj i vendosim ne nje tepsi ia hedhim patatet e prera.
Ia shtojme edhe lengun e kofdheve dhe te gjithen e vendosim ne furre te pjeket ne temperatur 200 Grad per 25 minuta. Gjate kohes qe jane duke u pjekur kofshet e pules marrim krem oplla.
Xhenxhefilin e bluajme shume imet ndersa safranin e coptojme dhe se bashku me mjalten, kanellen, dhe pak uje i hedhim ne tenxhere dhe i vendosim mbi zjarre te zihen pak ne temperatur te ulet. 5 minuta para se te perfundoj koha e pjekjes se kofsheve ia hedhim kofsheve te pules perzierjen dhe i lem edhe 5 minuta te pjeken. Ju beft mire!
Fjalet kyqe : gjellera kofsh pule patate
Lereni mendimin tuaj per kete recet…
Recetat e rekomanduara :
-Salate me makarona -
Keke i mbushur
