Vendosim taven ne furre dhe e lem te pjeket 3-5 minuta.E largojme nga furra e lem pak te ftohet dhe i hedhim siper rucoka.Te servohet ne pjate me nje rriske buke te zeze.
Pasi pastrojmë rukolën e coptojm me dorë në copa jo shumë të vogla dhe e hedhim në një tas.
Mishin e bardhe te pules e presim ne copa katrore 2cm , specin e kuqe dhe hudhren e presim imet...