Omletë me këpurdha dhe spinaq
Kuzhint.comPerberesit:
100 gr Champignons
25 gr Baby spinaq
4 vezë, 4 Luge gjelle ajke
Krip, piper, arre muskati pluhur
Nje luge gjelle vaj
30 gr Mozzarella
Pergaditja:
Kepurdhat i pastrojme dhe i presim ne kater pjese.
Gjithashtu pastrojme edhe spinaqin.
Ne nje ene te thelle rrahim ajken dhe vezet pastaj i hedhim krip, piper dhe arre muskati sipas shijes.
Nxehim vajin ne nje tigan me madhesi 22 cm.
Fergojme kepurdhat 4 minuta pastaj ia shtojme spinaqin.
Siper kepurdhave dhe spinaqit hedhim vezet e rrahur dhe ne temperatur te ulet e lem te fergohet 7-8 minuta.
Mozzarellen e presim ne katrore dhe 2 minutat e fundit te pjekes te omletit ia hedhim siper omletit dhe lem mbi zjarre deri te shkrihet.
Foto:lecker. de
Fjalet kyqe : gjellera omlet kepurdha spinaq