Oriz me perime
Oriz me perime

Oriz me perime

Kuzhint.com

Perbersit:


  • oriz 6 filxhan qaji
  • 3 domate
  • 2 speca te verdhe
  • 2 speca te kuq
  • veget,krip
  • vaj
  • 1 lug e sheqerit spec e kuqe e bluar (biber i kuq)
  • 6 cop mish i bardhe pule ( file,apo kaqik dhe shpatull)
  • karrota,majdanoz
  • 1/2 qep


Pergaditja:


Copet e mishit te pules i qesim te zihen ne nje tenxhere per gjysem ore.


Marim orizin e qerojme dhe pastajm e lajme mire me uj te ftohet.

Nje nje tepsi qesim vajin,1/2 Qepe,1 specat(e verdhe dhe te kuq) ,domatet,karrotat dhe majdanozin. Pasi qe te skuqet qepa i hedhim dhe spec te kuqe te bluar,masen e lejme ashtu "te kaverdiset "edhe per 3 min.

Pas kesaj ne tepsi e qesim Orizin dhe i shtojme uj pak pa u mbushur mire tepsia,Qesim veget e krip sipas nevojes.

Masen e fusim ne furr te shportetit ne temperatur 250 grade( te cilen e kemi leshuar me heret) e lejme ashtu per gjysem ore.

Nxjerrim tepsin dhe i qesim dhe copat e mishit ne te. Duke ju hedhur dhe veget persiper.Dhe e lejme masen ashtu deri sa te shtjerret uji.

Ne pjaten per servirje servojme nga masa me nga 1 cop mish pule per secilin person.Nese e konsumojme me turshi te pergatitura do te jet shume me e shijshme.

Fjalet kyqe : gjellera  oriz  perime  




Lereni mendimin tuaj per kete recet…



Recetat e rekomanduara :

VAJ KOKOSI DHE MJALTE PER KOLLEN
Keshilla per shkelqimin e flokut tuaj
Pete me patate