Torte e shijshme me krem
Kuzhint.comPërbërësit :
4 veze, 4 luge sheqer,
5 luge miell,
2 luge uje,
1 luge kakao,
1 pluhur per paste,
50 ml vaj,
250 ml kafe ose qumsht qokollate
Kremi i verdhë :
4 te kuq te vezes,
1 luge sheqer,
300 ml qumesht,
5 luge miell,
100 gr margarine,
3 luge sheqer pluhur,
2 sheqer vanile,
200 gr qokollate ose karamel,
3 luge vaj.
Pergatitja :
Perzihen te verdhat e vezes me sheqer derisa te zbardhet masa e pastaj ia shton ujin, vajin, miellin e perzier me pluhur per paste, kakaon, dhe perzihet mire dhe kete nase e pjek ne tepsi 30×20 derisa te piqet.
Perzihen te verdhat e vezes me sheqer, pak qumeshte kurse pjesa tjeter e qumshtit e qesim te vloj, pastaj vezeve ua shtojme miellin dhe sheqer vanilen.
Kete mase e perziejme mire dhe kur te vloj qumshti e perziejme derisa te trashet.
Kur te trashet mire e largojme nga zjarri derisa te ftohet pergjysem dhe kesaj mase ia shtojme margarine e tundur em sheqer pluhur dhe e perziejm mire.
Pasi te piqet peta e ndajme ne mes dhe i formojme dy peta.
Peten e pare e shtrijme dhe e lagim me neskafe te pergaditur ose qumesht qokllate dhe e lyejme me gjysmen e kremit te verdhe. pastaj prap peta e dyte e lagum me qumesht qokollate ose neskafe, dhe prap ia qesim edhe gjysmen e mbetur te kremin duke e rrafshu mire.
Pasi te ftohet pak ia qet glazuren me qokollate te shkrireme 3 lug vaj dhe e dekorojm me copsa cokollade ne rende.