Ëmbelsirë me kokos nga ne
Kuzhint.comPerbersit per brumin:
3 vezë, 1 gote çajit qumesht,
1 gote te çajit vaj,
1 vanilje,
50 gr çokolad,
100 gr arra te bluara,
50 gr rrush i that,
1 gote te ujit griz,
1 gote te ujit miellë,
2luge gjelle me kokos.
Per sherbetin:
2 gota uje,
1 e gjysem sheqer,
3 luge gjelles kokos për dekor.
Pergaditja:
rrahim vezet deri sa te shkumohen pastaj shtojme qumeshtin dhe vajin, gradualisht duke e perziwr me tel kushine hedhim grizen, miellin, peciven dhe sheqer vaniljen.
Pasi te kemi firuar masen e deshiruar hedhim arrat, cokoladen e coptuar dhe rrushin, masen e pjekim per 30 min ne temp 170 grad.
Ne anen tjeter ziejm sherbeton per 30 min dhe pasi torta te jete pjekur e leme te ftohet dhe ia hedhim sherbetin e nxeh.
Kokosi mbetet si bryme siper tortes dhe torta ka shije fantastike, tepsia le te jete katrore.
Fjalet kyqe : embelsira torte bryma