Pogaqe

Kuzhint.com

March 3, 2015, 9:11 am

Përbërësit: 2gota kos 3 vezë 2 filxhana vaj kripë miell 1 kese me pluhur pastash Përgatitja: Tunden vezët, kosi dhe vaji.

Shtohet kripa dhe mielli i perzier me pluhurin për pasta, sa te gatuhet një brum pak me i trashë se i bukës.

Brumi ngjeshet në dërrasë të përmillur, rrafshohet qitet në tepsi të lyer me yndyrë dhe qëndron e mbuluar deri sa të nxehet furra.

Lyhet me vezë dhe piqet në temperaturë 200*dhes herbehet e nxehte Ju befte mire !

Fjalet kyqe : brumera pogaqe

Gurabia nga Egzontina Ismaili