Pogaqe nga tegatuajm
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
mielle sipas nevojes, Gjysem litre kos, ose hirrë, ose ujë (të gazuar), qfar keni ne kuzhin, 1 vezë, 3 lugë të qajit sodë bikarbonë, 1 lugë e gjellës kripë, 1 te vredhe te vezes per lyrje dhe, susamPregaditja e recetës :
Përbërësit:
-------------
- mielle sipas nevojes,
- Gjysem litre kos, ose hirrë, ose ujë (të gazuar), qfar keni ne kuzhin,
- 1 vezë,
- 3 lugë të qajit sodë bikarbonë,
- 1 lugë e gjellës kripë,
- 1 te vredhe te vezes per lyrje dhe, susam
Pergaditja:
------------------
Ne nje ene te thell qesim kosin pastaj i shtohet soda, kripa, një vezë dhe mielle sipas nevojes dhe formojm nje brume.
Brumin e formuar nga këta përbërës e ngjeshim shumë, gjerë sa të fitojmë brum të fortë homogjen.
Kete brume e vendosim ne nje tepsi te lyer me gjalpe e rrafshojm mire e lyejm me veze pastaj e prejm ne kube jo deri ne fund por
vetem siper që të mos ndahet korja e sperkasim me susam si ne foto , dhe e pjekim ne 200 grad …
Fjalet kyqe : brumera pogaqe tegatuajm