Kuleq te mbushur me puding
Kuzhint.comPerberesit per mbushjen:
1 Pako puding me shije vanille,
200 ml Qumesht,
200 ml Ajke,
40 gr Sheqer.
Perberesit per brumin:
375 gr Miellë,
1 Pako pecive,
90 gr Sheqer,
1 Prise kripe,
250 gr Ricotta (Quark)
2 Veze,
Pak qumesht.
Perberes shtese:
Pak gjalpeSheqer vanille.
Pergaditja:
Pergadisim pudingun me perberesit e larteshenuar per mbushjen.
Pastaj e lem te ftohet.
Bashkojme miellin, peciven sheqerin dhe kripen.
Pastaj ia shtojme ricotta-n dhe vezet dhe e ngjeshim brumin.
Nese brumi eshte i terur shtojeni pak qumesht dhe ngjesheni prap dri te behet nje brum i lemuar.
Ndajme brumin ne 15 pjese te barabarta.
Seciles pjese ia bejme nga nje vrime e mbushim me 2 luge gjelle puding dhe prap e mbulojme duke ja dhene formen e kulaqit.
Keshtu veprojme me te gjitha pjeset dhe i vendosim ne tepsi.
Te pjeken ne temperatur 200 Grad per 15-20 minuta.
Dhe ne fund pasi te pjeken ashtu te nxehta i lyejm me gjalpin dhe i sheqerosim me sheqer vanille.
myheimat. de Perkthimin e ka bere faqja ne facebook Te gatuajm.
Fjalet kyqe : brumera kuleq mbushur puding