Kek me moll dhe rrush te that:
Kuzhint.comPërbërësit: – 200gr gjalpë i zbutur – 200 gr sheqer kaf – 3 vezë të rrahura – 200 gr miell që fryhet vetë – 1 lugë caji kanellë pluhur – 1 lugë caji tsp baking powder – 2 mollë të grira në rende – 300gr rrush I thatë Pergatitja: Nxehim furrën në 180 gradë.
Lyejmë me gjalp fundin e një tepsie për kek dhe e spërkasim me miell.
Përziejmë mirë në një tas gjalpin me sheqerin, miellin, vezët, kanellën, baking powder, dhe mollët.
Pasi ti kemi përzierë mirë shtojmë rrushin e thatë dhe përziejmë përsëri, me kujdes.
E hedhim përzierien në tëpsi dhe e vëmë të piqet për 50 min-1 orë, ose deri sa nëse ngulim një kunjë dhëmbësh në qendër ajo del e pastër.
E lëmë të ftohet dhe e nxjerrim nga tepsia.
E dekorojmë me ajke te rrahur ose sipas dëshirës.
Fjalet kyqe : embelsira moll rrush that