Gurabi te mbushura me arra dhe karrota
Kuzhint.comPerbersit:
125 g gjalpi (në temperaturën e dhomës),
1 filxhan sheqer pluhur,
1 filxhan kos,
1 filxhan vaj,
2 pako e vaniljes,
1 pako pluhur pjekje,
4-5 gota miellë.
Për mbushjen:
2 karrota ne rende,
2 lugë sheqer,
1 filxhan arra ne copa te mesme jo te bluara,
1 lugë çaji kanellë,
Për sperkatje: pluhur sheqer
Përgatitja:
Miksojme karroten en rende dhe i hedhim ne nje tenxhere qe te zihen dhe ne anen tjeter coptojme arrat.
Ne anen tjeter pergadism brumin me miell, 1 veze, 1 filxhan sheqer pluhur, 1 filxhan vaj, vanile dhe 1 pako peciv.
Pasi ta kemi gatuar brumin e leme te pushoje me nje ane per 15 min.
E marrim brumin e rrafshojme em pic dhe e presim me ane te nje forme te rrumbullaket dhe i lyejm me gjalpe duke i mbushur karrota te perziera me arra dhe i palosim njelloje sikur se ne foto.
Keshtu vazhdojme em te gjitha deri sa brumi te perfundoj i rendisim ne nje tepsi te lyer me gjale dhe i lyejm siper gurabit dhe i fusim ne furre ne temperatur180 grade dhe pasi te piqen i largojme i sperkasim em sheqer pluhur.
Ju bëftë mirë
Fjalet kyqe : brumera gurabi mbushura arra karrota