Ne qumshtin e vaket qesim nje luge sheqer, nje luge miell dhe gjysmen e( kvasacit) perziejm i lem me pushu per...
Marrim njerin kulaq e hapim pak ne mes i hedhim 1 luge caji nga gjiza pregatitur dhe e mbeshtjellim qe gjiza te mbetet brenda. Keshtu i bejme te gjithe kulecet.Marrim nje tepsi, e lyejme me gjalp dhe i vendosim me rradhe kulecet. Siper mund ti lyejme me pak
Ngroh paraprakisht furrë në 220C. Në tas, kombinoni miell, piper, kripë dhe pluhur pjekje. ...
Nje gote uji te vaket qitet t harmi dhe lihet te fermentohet.Pastaj ne nje ene me te madhe shtohen vezet e tundura,vaji,dhe qumshti i vaket.
Ne nje tas te thelle vendosim miellin, shtojme ujin e ngrohte dhe qumeshtin e ngrohte ne te cilin kemi tretur majane e birres.....
Së pari i tundim vezët me tel kuzhine, mandej shtojmë jogurtin dhe vajin, i përziejmë pak dhe shtojmë miellin, kripën dhe....
Susamin e fërgojmë me 2 lugë vaj në zjarr të ngadalshëm.
Gatuajm brumin me 1 paqet susam, 1.5 got vaj,1 margarin,1 gote kos,1 peciv ,1 gote miell misri,...
Ne nje tigan e fergojm susamin dera sa te merr nje ngjyr por duhet ne temperatur të ulet te perzihet deri sa ta formon ngjyren susamin...