Përgatitja: Perzihen te bardhat e vezes me pak krip(vetem me maje gishtrinjve) dhe me sheqer derisa behet nje shkume e forte dhe pastaj i shtohet edhe m
Ne nje ene vendosim uje, sheqer dhe gjalpë për të vluar....
Fillimisht rrahim të bardhat e vezëve.Në një enë tjetër rrahim të kuqet e vezëve me sheqer,pastaj i shtojmë arrat dhe kakaon.Pastaj shtojmëedhe shkumën nga të bardhat e vezëve ,miellin te perzier