Perbersit;4 vez,3-4 filgjana sheqer,3 filgjana vaj,3 filgjana kos,1 sheqr vanile,1 limon te grryer ne rende,..
Pregaditja e majas: - miell - 70 gr maja e freskët - 200 ml ujë i ngrohte Për brumin: 1 kg miell
Mjaltin me sheqerin i qesim ne nje tenxhere dhe mbi zjarr i vlojme....
S'pari qumeshtin me kvasacin dhe sheqerin i nxehim ne...
Pergatitja: Nxehim furrën në 180 gradë. Lyejmë me gjalp fundin e një tepsie për kek dhe e spërkasim me miell
Pregatisim brumin e simiteve duke shkrire majane e birres ne gjysme filxhani...
Rrushin e pastrojme me uje te vluar dhe e kullojme...
Fillimisht vendosim rrushin e thate ne nje ene me dy gota uje dhe i hedhim..
Nxehim furren ne 170 Grad. Pergadisim se pari sherbetin duke i hedhur...
E vendosim tenxheren në zjarr dhe fillojmë ta trazojmë pa ndërprerje në mënyyrë që mos të na ngjisi fundi...
Edhe një ëmbelsir shumë e shijshme...
Recet shumë e shijshme dhe e leht për tu gatuar..