Përgatitja: Në një tenxhere në zjarr hedhim qumështin, sheqerin, gjalpin, çokollatën dhe i përziejmë deri sa të
Në fillim të petës i vendosim qokollatën ashtu të pa shkrirë dhe ngadale e bëjm rolle.
Ne nje ene rrahim me mixer elektrik vezet se bashku me...
Sa është akoma e ngrohte dhe e bute shtrojmë letër te sulfurizuar ne banjo dhe hedhim mbi te sheqer..
Rulotë e formuara i prejmë me kujdes në trashësinë e dëshiruar dhe i vendosim në pjatën ku....
Ne tenxhere ne zjarr e hedhim qumeshtin dhe...
Në një tas të madh përziejmë të gjitha lëndët e nevojsh.....
Përgatitja: Me një rrahse elektrike vezët i rrahim duke i shtuar sheqer, miell dhe pluhur per pjekje. Nga të gjitha perbersit e rrahura fotmojm nje masë homogjene dhe e vendosim në një tepsi, te mbuluar me letër per pjekje.
Rokulliseni mocarela pastë, dhe siper e mbulojm me rukola , pastaj përsëri me feta te proshutës dhe se bashku i mbështjellim butësisht duke bërë një rolekompakt, të mbyllur atë mirë, sidomos anët dhe..........
Udhëzime Maja ulet me pak qumësht,1 lugë e vogël sheqer dhe pak miell.....
PREGATITJA.mishin pasi e kam lare dhe i kam hequr dhjamin nese ka e pres me thike si ne foto duke e hapur si nje liber.ky lloj mishi vjen mjaft mire se eshte mjaft i bute.
Pergaditja; Në një enë te thelle i perziejm te gjitha përbersit e me siperm mire pastaj gradualisht shtojm miellin deri sa te fitojm nje mas homogjene,..
Pergaditja : Nga perbersit e mesiper m formojm brumin per bakllave dhe na brumi i fituar formojm kuleq sa nje e verdhe e vezes....
Pergaditja; Shija e pices varet nga pergatitja e brumit, prandaj duhet patur mjaft kujdes ne pergatijen e brumit...