Perberesit:800 gr mishe i bluar 2 qepe te mesme 1 karot 100 gr buke e thermuar (prezlle) 1spec jeshile 1 veze 2 luge gjelle veget (melmesa) 1 lug gjelle piper te zi 1 piper te kuq te bluar pak vaj ulliri kripe
- 5 vezë, - 15 lugë sheqer, - 15 lugë vaj, - 5 lugë kakao, -15 lugë miell, -15 qumeshet 1 peciv - 1 sheqer vanilje. Tundni mirë vezët me 15 lugë dh
Perberesit: 4 Veze 4 Luge gjelle uje te ftohet 160 gr Sheqer 160 gr Miell 1 Luge gjelle bakin(peciv)
Perberesit: 4 Veze 125 gr Sheqer Levora e grryer e nje limoni 75 gr Miell 75 gr Niseshte 1 Luge gjelle bakin (peciv) 720 ml Qershia te konservuar kompot
Perberesit: 400 gr Spinaq i fresket 5 veze ,ndajme te verdhat e vezeve nga te bardhat 50 gr Gjize Krip sipas deshires 3 Luge gjelle miell 0.04 gr Pecive Per mbushjen ju duhen
Perberesit: 3 veze 100gr + 1 Luge gjelle sheqer 75 gr Miell 25 gr Niseshte 15 gr + 1 Luge gjelle kakao 1 Luge qaji peciv 400 ml Ajke
Tunden te bardhat e vezes derisa te formohet nje shkume e...
Përgatitja Ne fillim obllanden e mbeshtjellim me nje salfet kuzhine te lagur qe te zbutet pak qe ta mbeshtjellim same leht rolen
Hedhim domatet ne nje ene te mbushur me uje te nxehet dhe i lem ....
Përgatitja Hapi 1 Në një tas të thellë përziejmë vezët, qumështin, vajin dhe kakaon me tel përzierës. Hapi 2 Shtojmë nga pak miell dhe vazhdojmë ta përziejmë derisa të trashet paks
Pergatitja e mishit : Nëse copat e mishit janë më të trasha, rrihini mirë ato me cekan kuzhine që të shtypen mirë dhe të mund t’I rrotulloni më lehtë. Le të jenë e shumta 5 mm të trasha
Hedhim miellin,kfasacin,sheqerin dhe kripen ne nje ene te ....
Perbersit per rolen: - 500 gr mish te bluar - 4 veze te ziera - kryp, biber te zi, biber te kuq,,
Marrim brumin nga frigoriferi dhe nga aty ndajm biskota me nje thik nga 1 cm dhe i vendosim ne nje tepsi te shtruar me leter per pjekje larg njera tjetres
Ne nje ene peziejm te gjithe perbersit e me siperm per pandispanj dhe formojm nje brum dhe nga ky brum e bejm nje pet