Ne nje ene bashkojme grizen,nje gote kokos,kakaon,arrat dhe kripen.I perzim dhe e lem anash enen. Nje tenxhere hedhim qumeshtin,vanillen,sheqerin dhe gjalpin
500 gr Qershia kompot,5 Veze,125 gr Sheqer 75 gr Gjalp...
Perberesit: 500 gr Qershia kompot 5 Veze 125 gr Sheqer 75 gr Gjalp 500 gr Ricotta (gjize) 3 Luge gjelle leng limon
Perberesit: 720 ml Qershia kompot 250 gr Mak 5 Veze 2 Luge gjelle leng qershie 300 gr Miell Nje pako pecive 150 gr Sheqer
Perberesit: 4 Veze 125 gr Sheqer Levora e grryer e nje limoni 75 gr Miell 75 gr Niseshte 1 Luge gjelle bakin (peciv) 720 ml Qershia te konservuar kompot
Pergaditja; Marrim nje en dhe ne te i shtojm te gjitha keto perberes te lartpermendura ne dhe i perziejm me mikser , e kthejm ne tepsi katrore e pjekim ne tem. 200C• e prejm ne pjes te holla afer 5cm e lyejm pjeset me ajke
Marrim tepsin e mbulojme me leter per pjekje.Gjalpin e shkrim.Biskotat i bluajm dhe se bashku me gjalpin e shkrire dhe bajamet i shperndajme ne tepsi duke e mbuluar bazen e tepsise.Vendosim tepsine ne frigorifer 30 minuta.
Marrim nje ene te thelle aty hedhim sheqerin, miellin,kakaon,vezet,bakinin,gjysmen e gjalpit si dhe sheqer vanillen.Gjalpi duhet te kete temperaturen e dhomes...
Përgatitja: Rrahim te bardhët e vezeve me sheqer dhe i bejm shkumë te fortë, pastam shtojm 4 te verdha te vezeve dhe e përziejm shkumën së bashku me tel kuzhine.
Per brumin grryejm levoren e limonit ndersa limonit ia marrim lengun....
Qershiat i lem te shkrihen mbi nje leter kuzhine. Marcipanin e grryejm ne rende.....
. Ne nje tjeter ene, bashkojme duke i situr fillimisht miellin, kakaon, pluhurin pjekes, soden e bukes dhe pak kripe.
Per pjesen baze te tortes cokolaten e coptojme dhe e shkrim mbi nje enet te mbushur me...
Per brumin se pari ndajme vezet.Te bardhat i rrahim me mikser dhe i lem anasht.Marrim 125 gr gjalp,125 gr sheqer dhe nje pako vanille i rrahim me mikser
Te gjithe perberesit per brumin i bashkojme ne nje ene dhe i perzim me mikser .Mbushim nje tepsi me uje te nxeht 2 cm. Lyejme formen per torten dhe e mbushim me brumin e pergaditur pastaj e vendosim ne tepsin e mbushur me uje.E vendosim ne furre qe te pjeket ne temperatur 175 Grad per 75 minuta.