Marrim nje en te thell dhe ne fillim i rrahim vezet per 5 minuta ...
Ne nje ene qesim4 vezë dhe i rrahim me pirun,pastaj shtohen ;250 ml ujë mineral,
180 g miell, 1. 5 dl vaj (gjysma ulliri / gjysmë luledielli), 1 filxhan kos grek (180g) mundet edhe kos normal, 1/2 qese pluhur pjekje, 250 g djathë feta, 250 g kajmak grek, 1 majë e luges kripë
Ne nje en te thelle i bashkojm te gjithe perbersit e me siper te lengshem pastaj i....
Ne nje en te thelle i qesim 1 pecivo, 1 filxhan I vogel i kafes...