Pretzels
Së pari majën për brumë e përziejmë me pak sheqer, miell dhe qumësht dhe e lëmë të qëndroj për 5 minuta. Më pas në miell hedhim kripën, pastaj gjalpën e zbutur në copa të vogla, majan e ardhur dhe në fund qumështin dhe i përziejmë të gjitha bashkë duke formuar një masë brumi derisa të ndahet nga duart. Brumin e lëmë të qëndroj për 40 min.