Ne mesin e mases se miellit perziejme te gjithe perberesit pervec qumeshtit derisa te behet mase e njetrajtshme
Per dy persona, ta keni parasysh sasin se si..
Ne fillim ndajm vezet te verdhat veq dhe te bardhat veq dhe te dyja i rrahim me mixer veq e veq per nga 5 minuta .
Marim te gjithe perbersit e brumit dhe i perziejme bashke ne nje ene dhe nga kjo perzierje e formojm nje brum derisa te behet nje mase e bute. ...
Rrahim vezët me kripë, shtoni gjizë, miell, sheqer dhe formojm - brumë duke e përzier
Përgatitja: Këto pacakës mund t’i përgatisim në dy mënyra. Mënyra e parë, mjafton të grijmë në mikser për disa minuta të gjithë përbërësit e më pas të piqen në të dy anët në tigan që nuk ngjit, të lyer me pak gjalpë.
Prej këtyre përbërësve të bëjë përzierje, duke hequr përzierje me një lugë dhe vendin në vaj të nxehtë.
Udhëzimet: 1. Përzieni vezët me djathin feta. 2. Shtoni jogurtin, djathin e freskët.....
Perziejm te gjithe perbersit e me siperm ne nje ene se bashku dhe pastaj ............
Te gjithe perbersit e lengshem i bejme ne nje vend
Zejme brumin duke hedhur perberesit me rradhe. Hedhim majane bashke me sheqerin, mielli ne fund ....
Pet ta pergaditur kete recet atehe duhet te gatuani kete recet si me poshte; Ne fillim i ziejm patatet.
Ne nje ene perziejm miellin me pluhur per pjekje, kripë...
Krofne te pergaditura nga : Izmir Linda Selami Pergaditja; Ne fillim e nxajm brumin nga te gjithe perbersit e mesiperm dhe pastaj e lem....
Pergaditja ; Ne nje ene i perziejm te gjitha perbersit e mesiperm me mikser ose me dore pastaj masen e perfituar e leme qe te pushoj per....