Duhen: - 1 kg patate - 150 gr djath kackavall i grire - 3 veze - galete ( buke e thekur pluhur ) - 1 qepe - majdanoz
Pergaditja; Lani patatet dhe vënosni për ti gatuar(zier) në një tenxhere të madhe me ujë dhe një majë e kripë. deri sa ie mos behen jo shumë te butë.
Nje drek shumë e shpejtë për ti bërë -Përbërësit; -200 gr mishe viqi(ramstek) -300gr patate të vogla; -Kripë dhe melmesa për shije; - vaj ulliri;
Pergatitja: Zijeni pak kofshat e pules dhe ruajeni lengun duke e hedhur ne tave pak e nga pak. Hidhini te gjithe perberesit tjer te prer ne kube dhe renditni mire dhe shtojani lengun e mishit dhe futen
Pergaditja: Marrim mishin e gatshem te qyfteve dhe e shtrijme ne forme katrore mbi nje foli pastaj qerojme vezet e ziera dhe i rendisim
Per ta pergaditur ju duhen keta perberes: Patate te ziera Mishe lope i prere ne copa pastaj i pjekur ne tigan me vaj ,krip dhe piper.
Ne nje ene i ziejm patatet me levore dhe pasi te jen zier i heqim nga zjarri dhe i lejm te ftohen , I qerojm dhe i prejm ne copa ta vogla
Patateve ia largojme levoren dhe i presim per se gjati ne trashesi 1 cm.Ne nje ene hedhim 2 luge gjelle vaj,kripen,piperin i perzim pastaj ia shtojme patate e i perzime te gjitha sbashku.
Lulelakra lahet, ndahet në copa dhe në 500 ml ujë të valë e me kripë, qitet të zihet 12 minuta.
Përgatitja Hapi 1 Patatet pasi i qërojmë, i lajmë dhe i grijmë në kube të vegjël.
Patate me nje brushe i pastrojme mire pastaj i mbeshtjellim me..
S'pari i ziejme patatet ne uje me nje luge qaji krip (pa levore ).
Patate i pastrojme thellesisht dhe i presim ashtu me levore ne feta pak të...
Patate të mbushura Përbërësit e kësaj recete: 6 patate të mëdha 3 salsiçe ( nëse dëshironi mund t’i merrni të tymosura dhe pikante) 3 luge vaj ulliri
Qërojmë patatet. I lajmë dhe i presim në feta të rrumbullakëta, jo shumë të trasha. Patatet skuqen derisa të marrin pak ngjyrë. Presim qepët në formë gjysmë rrethi dhe i skuqim në zjar