Masat, Patate 250gr, gjalpe 150gr, qumesht 40gr, uje 5gr ,mish-tul 40gr, qepe 15gr, veze 1 kokerr, domate 3kg ,kripe 5gr, majdanos 5gr, kackavall 100gr, piper 1gr
Patroni preshtë, hiqini rrënjët, lëkurën e sipërme dhe ...
Udhëzimet: Qerohen patatet dhe grihen ne rende te imet dhe i perziem me vezen dhe pastaj ne nje ene tjeter bashkojm...
Pastrojmë lakrën duke hequr gjethet e sipërfaqes dhe e presim ne shirita rreth 2 cm më pas e lajmë.
Perberesit: 300 gr miell thekre, 300 gr miell 2 Luge gjelle brum i ardhur 1 katror kvasac 200 grpatate te ziera 1 luge qaji sheqer 1 luge qaji krip
Perberesit per 4 porcione: 60 gr Therrime buke 2 Veze 400 gr Patate 3 Luge gjelle miell 5 Luge gjelle vaj 2 Speca Nje prise krip
Marrim patatet qe duhet te jen ne forma pak me te medha dhe ia largojm levoren ...
Merret një sasi brumi bëhet si top, hapet në mes dhe vendoset kaçkavalli. Merret proshuta dhe mbështillen kroketëzat me patate,vendosen në një tepsi të ngushtë. Piqet në 200 gradë për 10-15minuta.
Perberesit: 100 gr Bizele te ngrira 2 Speca te kuqe te vogel 800 gr Patate 3-4 dege rosmarine
Përbërësit: 3 lugë gjalpë, i shkrirë 3 lugë vaj ulliri ekstra 10 - 12 patate te prera flegra 200 gr pershut kripë disa dege rozmarin
Në vaj të nxehtë, skuqni dy qepët, 1 karot, 1 spec jeshile, 1 spec te kuq dhe...
Perbersit; 8-12 salsiqe lope 2 qepë të kuqe, dhe prerë në copa te medha pak piper i kuq djeges 2 luge melmesa
Pasi të kemi larë dhe pastruar mirë kacikat e pulës..
Perberesit: 4 Kofshe pule 5 patate 250 ml Leng supe pule 1 Luge gjelle Mjalte 2 cm Xhenxhefil i fresket 25 gr Rosmarin Pak safran 1 Luge qaji erza Krip
Mbasi e tejemi pastruar mirë përbërsit..