Pergaditja; Lani patatet dhe vënosni për ti gatuar(zier) në një tenxhere të madhe me ujë dhe një majë e kripë. deri sa ie mos behen jo shumë te butë.
Pregaditja e kesaj recete nga buka quhet brosheta Marrim buken qe s'eshte shume e pjekur dhe