Marrim edhe specin e kuq ia largojme farat e pastrojme me uje dhe e presim imet. ..
Majdanozin e pastrojme,e kullojme dhe ia shkepusim fletat.Disa fleta i lem anash per dekor ndersa te tjerat i presim imet.Proshuten e presim ne feta.
pasi uji i kripur sa duhet te kete rene ne vale hedhim ne te ...