Për të përgatitur mbushje skuqim në një tenxhere qepën, orizin, mishin e grirë, pastaj shtojmë domatet e rënduara, salcën, majdanozin, erëzat dhe kripën.
Përbërësit: 1 kg kunguj 1 gotë uji oriz 300 g mish i grirë 2 kokrra domate
Ne nje ene bashkojme grizen,nje gote kokos,kakaon,arrat dhe kripen.I perzim dhe e lem anash enen. Nje tenxhere hedhim qumeshtin,vanillen,sheqerin dhe gjalpin
Perbersit per padispanj : 6 vezë 7 lugë gjelle ujë të ngrohtë 12 lugë sheqer 12 lugë miell 1 pluhur pjekje (peciv, ) 1 filxhan i vogël vaj
Pershkrimi i recetes ne pika te shkurta. Per me kjarte shiko foton. Perberesit: 250 gr Peta te gatshme 6 Piramida per akullore te cilat duhet ti mbeshtjelleni me folie alumini Miell sipas nevojes
Furren e nxehim ne 175 Grad. Lyejme tepsin me vaj.
1 . Preshit ia largoni pjesen e gjelbert dhe e lani mire.Prejeni njeren ane per se gjati deri ne mes qe te fitoni fleteza te gjata.
Përgatitja: Në një tas të vogël vendosni vezët, ujin, kripën e piperin dhe i rrihni fort me pirun. Hidhni gjalpin në një tigan dhe vëreni në zjarr të fortë.
Qepen,kokrrat e piperit te kuq dhe te zi,kripen,sheqerin dhe...
Bashkojme miellin,peciven sheqerin dhe kripen.Pastaj...
Pergatitja: Ne nje ene perziejm vezet me sheqerin me pas hedhim vajin dhe ujin dhe ne te shtojm miellin, kakaon,peciven te perzieera mire qe te mos mbeten kokrriza
Ne nje ene te vogel hedhim 1/4 te gotes sheqer dhe cream cheese..
Specat lahen u hiqen bishtat.Qepet qerohen e grihen holle, qiten ne nje ene dhe kaurdisen, shtohet edhe otizi qe te kavrdisen bashk per 3 minuta,Pastaj shtohet edhe mishi i grir
Ngrohim vajin në një tigan të gjerë në mënyrë të pandërprerë në një nxehtësi mesatare. Shtoni koprën e prerë, kripën, piperin e zi, hudhrat dhe gjethen e dafinës
Marrim patëllxhanët i lajmë , i vendosim në tavë dhe i spërkatim me vaj, dhe i vëmë....