Studimet gjermane kanë treguar se kjo bimë ka efekte të fuqishme...
Përbërësit për brumin: 400 g miell 200 ml qumësht
Perberesit: 4 veze 1 gote e gjysem sheqer te verdhe 2 gota e gjysem miell gjysem gote niseshte gjysem gote qumesht gjysem gote vaj misri 1 pako pluhur per embelsira
Përbërësit: 600 g miell, 3 vez 12 g maja pluhur, 10 g kripë, 10 g sheqer, 50 ml vaj, 100 ml ujë 200 mlqumësht, aromë limoni ose vanilje sipas dëshirës. 1 vez per lyrje
Përbërsit: 10 kg. speca somborka, 1 hudhër, 1-2 tuba majdanoz, 250 gr. kripë, 300 gr. sheqer, 200 ml. uthull, 3 litra ujë, 1 lugë të mesme vinobran, 1 lugë të mesme konservans, 1 lugë të mesme piper i zi fara.
Ne qumshtin e vaket qesim nje luge sheqer, nje luge miell dhe gjysmen e( kvasacit) perziejm i lem me pushu per...
1.Rrahim vezen me sheqer vanillen. 2.Ia hedhim gjalpin e shkrire..
Pregaditja, Fillojmë të zëmë brumin; hedhim majanë dhe sheqerin në 3 lugë qumesht dhe i lëmë mënjanë për 10 minuta qe te fryet. Sitim miellin ne nje ene dhe hedhim majanë ,vezet ,sheqerin ,kripen , vajin dhe qumështin me ujin te vaket .
4.Ia shtojme miellin me peciven dhe e perzim mire tere masen.
Nga perberesite e me siperme bejme brumin dhe ne fund te ngjeshjes ia qesim....
Ne fillim e shkrijm gjalpin dhe ia largojm shkumen qe e formom , Ne nje ene te madheqesim gjalpin e shkrir dhe sheqer pluhur
Gatimi; Ne fillim e ziejme lule lakren e shtypim me pirun mire e mire i hedhim kripe vezet qumeshtin miellin e grurit dhe te misrit i hedhim dy ..
Pergaditja: Ne nje ene i bashkojme gjalpin dhe vezet bashke duke i perzier mire me nje pirun pastaj ngadal ia shtojme edhe....