Si fillim vrasim vezet me mixer mire e mire, shtojme sheqerin dhe vajin duke vazhduar me perzierjen.
Prrgaditja: Tunden vezët me sheqer me nje mikser gjersa të krijohet një shkumë e qëndrueshme , pastaj ....
Pergaditja. Ne ne tengjere vendosim qe te ziejn 1 gote me thjerza të kuqe. 1 patate te qeruar dhe e prer ....
Dy te bardhat e ves deri sa te formoni shkum te bardh,pastaj ne nje ene tjeter 500 gr hoopla...