Për të përgatitur mbushje skuqim në një tenxhere qepën, orizin, mishin e grirë, pastaj shtojmë domatet e rënduara, salcën, majdanozin, erëzat dhe kripën.
Përbërësit: 1 kg kunguj 1 gotë uji oriz 300 g mish i grirë 2 kokrra domate
Fillimisht grijmë kungullin në rende, e vendosim në...
Për të përgatitur këtë pjatë veprojmë në këtë mënyrë: ..
Pastrojmë dhe lajmë kungujt dhe i presim në feta të....
Hudhrën e qërojmë, e grijmë, po ashtu grijmë imët edhe majdanozin. Kungujt i lajmë dhe i presim në kubeta të vegjël.
Marrim dy kunguj mesatar e meqe jane te fresket ...
PERGATITJA: Pasi i kemi pastruar e lare kungujt, i presim ne feta me trashesi rreth 3-4 cm. I pjekim ne zgare kungujt...