Perberesit: 3 veze 3 luge sheqer 200 gr gjalpe 1 gote qumesht 700 gr miell lekure limoni maje birre
Pergaditja, Ne nje ene te madhe e gatuajm brumin nga perbersit e me siper dhe e leme te pushoje dhe te dyfishohet
Kroasanet mund ti mbushni edhe ne kete menyre:..
Gjalpen e bejme ne rende dhe hedhim nje pet siper i hedhim gjalp si ne foto dhe ashtu deri sa petet te perfundojne.
Perziejme te gjithe perberesit dhe formojme nje top.E leme per gati nje ore sa te vije brumi....
Përgaditja: Së pari përgaditet maja e bukës, me 100 ml qumësht të ngroht, me sheqerin dhe majën ose kvasatin...
Me nje ene te thelle ne fillim perziente gjithe perbersit e lengshem mire pastaj shtohet krypa dhe sheqeri dhe....
Perbersit dhe pergaditja : 3 gota qumesht.2 bardhat e ves ,1lug kos, 1kvasac, 1peciv ,3 lug ....
Ne nje en te madhe i bashkojm ;1 gote qumesht ,2 gota ujete vaket ,1 luge e kafes kripe , ,,,