Si fillim përgatisim brumin e krepës. Rrahim të verdhat e vezëve në n...
Përgatitja Hapi 1 Në një tas të thellë përziejmë vezët, qumështin, vajin dhe kakaon me tel përzierës. Hapi 2 Shtojmë nga pak miell dhe vazhdojmë ta përziejmë derisa të trashet paks
Nevojiten: *4 veze * pak kripë * 1 lug sheqer * miell * 1 litër qumësht * 70 ml vaj Filli; *200 gr djathe i bardhe
Brumi mund të jetë edhe më i mirë nëse ju e përgatisni që më parë....
2.Ne nje tenxhere te vogel hidhni kakaon,miellin dhe 100 gr sheqer.Perziejini duke shuar pak e nga pak qumeshtin.Vazhdoni perzierjen,derisa masa te arrije ne piken e zierjes.
Përziejmë të gjithë përbërësit për brumin në një tas dhe si rezultat kemi një brumë të hollë. E lëmë të pushojë për një orë.
Përbërësit: 100 gram miell 150ml qumësht 250 gram gjizë 2 kokrra vezë 2 lugë gjelle sheqer 50 gram majë për ëmbëlsira Gjalpë 250 gram fruta të ndryshme
më me garuzhde dhe e hedhim në tigan. E shpërndajmë brumin në të gjithë tiganin duke e rrotulluar këtë të fundit dhe i pjekim krepat për pak minuta nga të dyja anët.
Rulotë e formuara i prejmë me kujdes në trashësinë e dëshiruar dhe i vendosim në pjatën ku....
Per pergaditjen nevojiten---Pallaqinka(krepa) te pergaditura me pare me veze ,qumeshte krip, dhe pak vaj ....
Per dy persona, ta keni parasysh sasin se si e..
Receta :2 vez,2 luge sheqer, 1 gote qumesht, 1 gote mielle 1 peciv ...
Ne nje en te thelle i perziem tegjitha keto perbers dhe e lëm brumin në...