Pasi të kemi larë dhe pastruar mirë kacikat e pulës..
Pergaditja; Hapi 1 Në një tigan me vaj te ngroht ne temperatur te mesme-të lartë qet pulën duke e kaverdis për 2 minuta nga çdo anë .dhe pastaj e qet ne nje pjat .
Per pjekjen e kofshave duhet; Kofshat I qesim ne nje en dhe ️ju qesim vaj, veget ️️️dhe kryp pak spec te kuq I perzien mire dhe i qet ne tepsi .I fusim ne ne furre te para ngrohur ne 200 grad
Ne nje tengjere (tigan) i vendusim qe te ziejm ;10 kaqika (kofsha) te pules në mënyrë që te zien pak duke i shtuar kripë dhe piper i zi,
Zijem kofshat e pules dhe patatet ne nje tengjere pastaj i largojm nga lengu dhe....