Per pergaditjen ju duhen vetem keta perberes: Keksa Qumesht Sheqer Pluhur pudinge me shije vanille
Cokolaten e shkrim ne nje ene dhe e perzim me je luge qaji pluhur kafeje.Rrahim me mikser gjalpin me sheqerin,kripen dhe vezen pastaj ia shtojme cokolaten e shkrire dhe bajamet.
Përbërësit: 1 kg Keksa, 500 ml Qumeshte, 1 kg Banane, 300 gr gjize Mascapone, 300 ml krem pana, 2 Shllaga vanilje, 2 Puding vanilje,
Perbersit; 100 gr Gjalp 110 gr sheqer 250 gr Miell 00 1 vezë Lëkurë e grryer e 1 limoni te madhe
Perberesit 7 lug miell 4 lug gjalp 1 pako kokos 3 lug te medha sheqer
Ne fillim shkrihni gjalpin. mbi te hidhni vezet, biskotat e grimcuara
Pudingun e pergadisim me 500 ml qumesht dhe ....
Gjalpi i zbutur dhe sheqer pluhuri tundet mire me mixer.Pastaj i shtohen çokollata e shkrirë dhe arrat e bluara. Masës i shtohet rumi dhe përzihet mirë.
Perberesit per brumin: 60 gr Mak 125 gr Gjalp i bute 80 gr Sheqer pluhur
Ne fillim rrahim vezët së bashku me sheqer, pastaj ne te derdhim vajin e dhe e perziejm mire .Perziejm miellin me kakao dhe pluhurin per pjekje me qumësht dhe i përziejm te gjitha tek vezët.
Keksat i vendos ne qese , e mbyll qesen dhe i rah me qekiq te mishit, por i len pak copat e medha
Përziejmë miellin(ose nishesten) dhe sheqerin me pak qumësht ndersa qumështin tjeter e qesim të vlojë.
Pergaditen se pari luleshrydhet, pastrohen dhe ndahen ne copeza te vogla. Ne nderkohe zihen pudingat vecmas e vaniles dhe luleshrydheve me nga 450 ml qumesht dhe nga 3 luge sheqer.
3 ve tunden me 3 gota te cajit sheqer...