Fileton e peshkut e pastrojme pastaj e presim ne copa katrore...
Pegaditja; Në një tigan me vaj ulliri dhe pak kripë, shtoni qepët e copëtuara, preshin dhe selino te prer ne copa.dhe perzieni ..
Karrotat i qerojme dhe i presim ne feta te holla.Pastrojme edhe preshin dhe e presim ne rrathe. Hudhren e shtypim dhe se bashku me karrotat me nje luge qaji vaj
Patatet i qerojme dhe i presim ne katrore 2 cm.Thelpin e hudhres e qerojme dhe e bluajm.Qepes ia heqim levoren dhe e presim ne katrore te vegjel.Qepen dhe hudhren e hedhim ne tigan
Marrim nje tenxhere te thelle dhe en te prejm imet qepen, karroten, kungulleshekn dhe specin i fergojem dhe shtojme mishin elare dhe duke u ferguar sht
Kliko ne foto dhe lexo per masen se Sa gram ka nje luge gjelle ...?
Dollem nje gjelle nga Vlora e gatuar nga Endri Fabiola Noel....