Te verdhëve te vezeve ta shtojm sheqerin, kafen e zezë dhe e rrahim me rrahës dore, mbi avull derisa të behet nje shkumë e trashë. Pastaj ta shtojm yndyrëduke e fituar nje krem te mire.
Ne nje en qesim miellin dhe pastaj i qesim vezët, sheqerin dhe gjalpin duke e perzier me duar qe te perfitojm nje brumë. Pasi te përfundojm brumin.....
Rrahim ne nje ene te thelle te bardhat e vezes me dy llojet e ....
Pergaditja; Nga perbersit e me siperm e formojm nje brum pastaj dhe me nje tollojs i shtrim ne nje pet dhe pastaj bejm biskotat me forma si ne...