Ne nje ene te thelle rrahim vezet me sheqer deri sa te fryhen pak, pastaj...
500 gr Qershia kompot,5 Veze,125 gr Sheqer 75 gr Gjalp...
Pregaditja behet per 15-20 minuta. Perbereseve ne vazhdim nuk po ia shenojme masen per kete mund te vendoseni ju vete se sa cope deshironi.Ju nevojiten vetem keta perberes: keksa per tiramisu, pluhur pudingi (banane
Përbërësit: 1 l qumësht 3 pudinga vanille 15 lug sheqer 250 g margarin 300 g arra 300 g keksa 300 g kokos Për lyerje:
Përbërësit për brumin: 3 vezë 13 lugë vaj 16 lugë miell 10 lugë
Përbërësit: Për kremin e kuq: 500 gr vishnje te kulluara nga kompoti 5 dcl kompot vishnje 2.5 dcl ujë 150 gr griz 150 deri 180 gr sheqer Kremi i verdhë:
Perberesit: 240 ml Qumesht 170 gr Bolgur 150 gr Rrushe i terur 3 luge arra te bluara 240 gr Miell 3 Luge qaji bakin
Perbersit; -500 ml KOS, -500 gr MIELL, -500 gr SHEQER, -6 VEZ -2 PAKO SOD BUKE
1.--Peten e gatshme e vendosim ne nje tepsi te rrumbullaket. Philandelphia Milka, kakaon dhe sheqer vanillen e rrahim me mikser.
Pergatitja: Renditni buken e thekurduke i sperkat me qokollad ne nje tepsi drejtkendeshe xhami. Ne nje tenxhere digjni pak sheqerin, pastaj shtoni qumesht. Kete perzierje hidheni siper bukes
Perbersit per kekun duhen: 3-veze, 100 gr sheqer, 140 miell, 1-luge te vogel baking powder, 1-luge kanelle,dhe kakao 125 gr gjalp i shkrire
Udhezimet Korja me kekse: Cokollata shkrihet ne avull. Ne ene te pershtatshme tunden gjalpi e sheqeri dhe u shtohet cokollata e shkrire. Ne ene te vecante bashkohen kekset e bluar, qumesht
Pergaditja; Ne nje ene unden te gjitha vezet me sheqer derisa te formohet nje shkume e forte a pastaj kesaj mase ia shtojme , nishesten dhe arrat e bluara dhe e perziejme
Pergatitja e petes: Ne nje ene, perzini vezet, sheqerin, kakaon, qumeshtin dhe vajin, Shtoni miellin dhe vanilien perzini dhe pastaj shtoni soden e bukes dhe perzin me mikser ne shpejtesi te ngadalte.
Përgatitja: Tunden veçmas të verdhat dhe të bardhat e vezëve. Të verdhat tunden me gjysmën e sheqerit dhe sheqer vanilen. Të bardhat tunden veçmas e pasi të bëhet shumë e fortë i shtohet gjysma tjetër e sheqerit.