PERBERSIT: 1kg miell 3 veze 85 gr sheqer pak kripe 300 ml qumesht te vaket 85 gr gjalpe 25 gr maja 300 gr gjize te embel, 200 gr arra te grimcuara,
Perberesit: 500 ml Qumesht 250 gr Gjalp (mundesisht i embel)
Në tryezë të vëmë një mbulesë tavoline të pastër per të shtrirë ....
Shtroni gjysmen e sasise se peteve ne tepsi,duke i lyer nje nga nje..
Ngrohim paraprakisht furrë në 180 ° C e .Pregaditim nje tepsi katror dhe ia shtrojm nje letër per pjekje . Ne fillim perziejm vezet me mikser,pastaj
Hedhim qumeshtin ne nje tenxhere celiku(ose inoxi) dhe e leme deri sa te ngrohet mire deri ne 80 grade po jo te zieje. Po keni thermometer uji eshte me mire.