Turshi te perziera

Kuzhint.com

October 1, 2015, 9:55 am

Per keto dy kavanoz me turshi siq i shihni ne foto nevoiten:

Lulelaker
katota
speca
domate te gjelberta
majdanoz

Te gjitha keto perbers ne fillim i lajm dhe i leme qe te kullojn pastaj i prejm sipas deshires dhe i renditim ne kavanoza si ne foto duke i hedhur edhe nga pak kripe mbrenda gjate renditjes i mbyllim dhe i leme me pushu nje nate ashtu dhe te nesermenia pergaditim ujin(shelliren)

5 litra uje
2 filgjana te kafes sheqer
3 filgjana kripe
2 filgjana uthulle sallate
1 konzervan
1 vinobran

Pergaditja:

Marrim nje tengjere dhe i qesim perbersit e mesiperm dhe keto i vlojm te gjitha bashke dhe mbasi te marrin valen i hekim tengjeren nga zjarrii dhe e lam ujin me pushu nja 10 minuta dhe pastaj imbushim kavanozat dhe i mbyllim me kapaka mire.

Nese i pergaditeni ateher ju befshin mire dhe shperndaje tek mite kete nese te pelqen idea e pergaditjes

Receta e turshive nga M.

Fjalet kyqe : turshi perziera