Torte me çokolate te bardhe dhe ajke
Kuzhint.comPerberesit per 12 persona:
100 gr Cokolate e bardhe
500 ml Ajke
3 Luge gjelle uje i vaket
75 gr Sheqer
100 gr Miell
50 gr Niseshte
Gjysem luge qaji pecive
2 Luge gjelle kakao
Nje prise krip
Nje pako shllag me shije vanille (ne receten origjinale eshte me perforcues per ajken por ne po e zevendesojme me pluhur shllagu)
15 gr Cokolat e bluar ne rende per dekor
Pergaditja:
Shkrim cokolaten e bardhe se bashku me ajken mbi zjarre pastaj e largojme dhe e lem tere naten ne frigorifer.
Furren e nxehim ne 180 Grad.
Ndajme vezet.
Te verdhat e vezeve i rrahim me 3 luge gjelle uje te vaket dhe sheqerin per 8 minuta pastaj ia shtojme miellin e perzier me niseshten, kakaon dhe peciven.
Rrahim edhe te bardhat e vezeve me kripen dhe e hedhim te brumi me kujdes duke e perzier.
E derdhim brumin ne tepsi 26 cm te lyer me vaj dhe e vendosim ne furre te pjeket per 15 minuta pastaj e largojme dhe e lem te ftohet.
Marrim ajken e qe kemi vendosur ne frigorifer ia shtojme shllagun dhe e rrahim me mikser deri sa te trashet kremi pastaj e qesim siper pandispanjes se ftohur.
Mbulojme tere siperfaqen e saj dhe ne fund e dekorojme duke ia hedhur siper edhe cokolaten e bluar ne rende.
Burimi: www. kochbar. de
Perkthimin e ka bere faqja ne facebook Te gatuajm.
Fjalet kyqe : embelsira torte cokolate bardhe ajke