SUPE ME SELINO
Kuzhint.comPEBERSIT :*2 degeza selino (pjesa e bardhe)*1 luge gjelle miell*1 got uji kos*1 l leng mishi ose uje*1 limon (lengun )*1 luge gjelle plot panna kuzhine*krip piper*koperPERGATITJA:
Ne nje ene hedhim lengun e mishit lengun e limonit dhe selinot e prera ne copa te vogla.
E lejm 20min deri sa selinoja eshte sbutur pastaj me kullorse i marrim selinon dhe me frulator e grijm ose ne mixer.
Ne nje ene tjeter perziejm miellin me kosin bashkojm selinon e shtypur.
Ne enen ku ka ngel lengu shtojme masen qe beme me miell e trazojme me tel guzhine ne menyr mos behet kokriza dhe e lejm zjarr te ngadalte per 5 minuta te tjer gjithmon duke trazuar.
Shtojme krip piper dhe kopren e grir imet.
E heqim nga zjarri e pas 2 minutash shtojm panen duke e trazuar ngadal.
Dhe supa eshte gati per tu servir. JU BEFTE MIRE !!
Fjalet kyqe : supa supe selino