Speca me hudhra dhe uthulle

Kuzhint.com

December 7, 2015, 2:38 pm

Përbersit :

• speca 1 kg,
• vaj 3-4 lugë gjelle,
• kripë, piper,
• hudhra 2-3 thelpinj,
• uthull 2 lugë gjelle.

Pergaditja:

Ne fillim specat, shpëlahen, pjeken dhe pastaj qerohen dhe lihen të tërë ose priten në rripa për së gjeri si te deshironi.

Skuqen në tigan me pak yndyre të mbuluar me kapak duke i përzier herë pas here.

U hidhet kripe piper, hudhra të shtypura, uthulle dhe pasi të jenë gati jepen si garniturë për gjellë me mishe, ose si gjellë më vete si ne foto.

Fjalet kyqe : sallata  

Lereni mendimin tuaj per kete recet…

Recetat e rekomanduara :