Si te gatuajme nje > Trileqe<
Si te gatuajme nje > Trileqe<

Si te gatuajme nje > Trileqe<

Kuzhint.com

Si te gatuajme Trilece

Përbërësit:

* 400 gr sheqer

* 400 gr miell

* 1 pluhur paste

* 1vanil sheqer

* 1/2 lit. ajkë Hoplla

* 1 lit. qumësht

* 300 gr qumësht pluhur Nestlle

* 1/2 kg karamel.

Përgatitja:

Perzihen të bardhat e vezëve gjersa të shkumojnë mirë.

Shtohet sheqeri për të vazhduar tundja, gjersa masa të formohet shkumë e qëndrueshme.

Shtohen të verdhat dhe vazhdon perzierja.

Kësaj mase i shtohet mielli i përzier me pluhur paste dhe sheqer vanilje, duke e përzier me lugë, gjersa masa të kompaktësohet.

Brumi derdhet në tepsi shporeti të shtruar me letër të yndyrshme, ose të lyer me yndyrë dhe të përmillur.

Futet në furrë të nxehtë me temp. 180 gardë Celsius që të piqet për afro 30 min.

Pasi të ftohet pak përmbyset, largohet letra.

Në tepsi ku është pjekur, derdhet ajka dhe mbi të vendoset pandispanja e pjekur.

Me 1 lit. qumësht të ftohtë, trazohet qumështi pluhur dhe pasi të përzihet mirë, në mënyrë që mos të mbesin kokrriza qumështi, përzihet me 1 lit. qumësht të vakët.

Kjo masë qumështi (1, 1/2 l. ) hidhet mbi pandispanjë duke e shpuar me piru në rast nevoje, që ta pijë mirë qumështin.

Nëse karameli është mjaftueshëm i trashë, hidhet mbi, e nëse është i hollë, mirë është ai të qitet mbi trileqe atëherë, kur edhe shërbehet, kuptohet e ftoht dhe e prer në katrorë.


Fjalet kyqe : embelsira  gatuajme  trilece  


Lereni mendimin tuaj per kete recet…



Recetat e rekomanduara :

Recel me portokall
I doni 10 kg më pak për 10 ditë, mbajeni dietën me oriz
Si te pergadisim gjalpin e kikirikut