Shpageta(pasta) me salcë bolonjeze nga tegatuajm
Kuzhint.comPerberesit:
500 gr Pasta (makarona) si ne fotoper dekor sheri domate dhe gjethe majdanozi
Pergaditja:
Pastat i ziejme ne uje te kriposur sipas udhezimeve qe shenojne ne pako
Perbersit per salcen bolonjeze
1 gotë sos te domateve, piper të kuq, piper të zi, dhe kripë sipas dëshirës, 1 qepë mesatare, 2-3 lugë të supës vaj, 3 speca të gjelbër, 200-300 gr mishe të bluar
Pergaditja: Nderkohe fergojme në tigan me vaj qepën të grirë imët, dhe shtojmë specat e grirë imët, po ashtu shtojmë mishin e bluar
Kjo fërgohet për disa minuta dhe në fund shtojmë domatet, piperin e zi, piperin e kuq, kripën dhe përziejmë mirë
Pastaj marrim nje pjate dhe i servojm pastat e ziera se basku me salcem bolonjeze duke e zbukuruar ne fund me sheri domate dhe gjethe majdaozi
Ne fund ia shtojme mozzarelen dhe e servojme menjehere
Fjalet kyqe : shpageta pasta salce bolonjeze tegatuajm