Sheqerpare të shijshme rolle
Kuzhint.comPërbërsit:
220 gr gjalpë,
2 veze, 20 lug miellë,
1 peciv ose baking powder,
Per mbushjen:
300 gr arra te bluara,
1 lugë kakao,
2 filxhan kafe sheqer,
1 filxhan kafe qumesht.
Perzie mbushjen dhe e le me nji ane.
E pregaditim brumin.
Gjalpi duhet meu zbut ne temperature dhome, po ashtu edhe vezet.
I perzie bashk me mjellin dhe pecivon dhe e vendos brumin ne frigorifer per gjysm ore te forcohet pak.
E nxjerr brumin dhe e ndan ne dy pjes.
Mer leter per pjekurina dhe vendose brumin, i ven leter siper perseri qe te mos ngjise kur ta hapish peten pak me shum se pllembe dores.
E ndan fillin ne dy pjes dhe ja ven petes siper.
Ndiqe foton.
Ngadal me letren qe ke perfundi, mlidhe si role dhe vendosi ne frigorifer per nji ore.
Nxeh furren m 180 grad
Nxjerr rolen nga frigoriferi dhe e pret ne trashesi si gishti dhe vendosi ne tepsi te shtruar me leter.
I pjek per 25 minuta.
Sherbeti mer 35 luge sheqer dhe 600 ml uje dy rrathe limoni dhe e zien sherbetin.
Ia hedh sherbetin me luge.
Qe te dyja te jen tengrohta, jo te nxeta
Fjalet kyqe : embelsira sheqerpare role