Sardele me perime të freskëta të stinës
Kuzhint.comPërbërsit e recetës :
400 gr peshk të vegjël sardele të pastruar nga kocka e mesit dhe koka, 50 gr domate në kubikë të vegjël, 1 qepë e njomë e prerë holle, 1 thelp hudhër, 2 lugë majdanos, vaj ulliri, 30 gr rigon i freskët, kripë dhe piper, disa brusketaPregaditja e recetës :
Përziejmë të gjithe përbëresit (përveç peshkut) dhe i shtrojmë në pjatën e inoksit.
Mbi to vendosim filetot e peshkut dhe brusketat.
I pjekim në furrë për rreth 10 min dhe para sevirjes i spërkasim me vaj të aromatizuar, hudhër dhe pak lëng limoni të freskët.
Fjalet kyqe : sallata sardele perime fresketa stines